[伯乐学教育]2025年普通高等学校招生全国统一考试 信息冲刺(四)4生物(B)试题

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【解析】卤汁中的乳酸菌和芽孢杆菌存在竞争关系，共同争夺空间和营养，A错误；乳酸菌发酵产生了乳酸，没有产生CO，B错误；题中显示，制作时需要将豆腐浸入含乳酸菌、芽孢杆菌等微生物的卤汁中发酵形成的，可见，臭豆腐是在多种微生物的协同作用下制作成的，C正确；腐乳制作原理是毛霉等多种微生物中的蛋白酶和脂肪酶能将蛋白质和脂肪等物质分解成有机小分子的结果，D错误。故选C。6.【答案】A【解析】过程①表示制作果酒，温度控制在1825℃，过程②表示制作果醋，温度控制在3035℃，失活，冷却可以防止高温使酶变性失活，B正确；果胶酶能分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，所以过程③后用果胶酶处理，可提高柑橘汁的出汁率和澄清度，C正确；过程④提取橘皮精油时，将果皮干燥失水后再用石灰水处理，石灰水能够破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，从而提高出油率，D正确。故选A。7.【答案】C【解析】本题考查群落演替及生态系统相关知识。次生演替是指在原有植被虽已不存在，但原有机肥，原有土壤条件等基本存在，群落可能会发生次生演替，A选项正确；群落内部因素如种内关系、种间关系等的改变是群落发生演替的根本原因，B选项正确：群落演替是一个漫长的过程，施用有机肥后，群落不会很快达到相对稳定状态，C选项错误；有机肥可提高土壤生物总生物量，改变微小型土壤生物的群落结构及多样性，分解者是生态系统中的重要组成部分，所以有机肥可通过改善分解者的生物量来优化食物网，D选项正确。故选C。8.【答案】A【解析】玉米地的太阳能利用率高于荒地，而玉米地的净初级生产效率却低于荒地，A错误；若入射太阳能相同，上述4个生态系统中，制造有机物质最多的是玉米地，因为玉米地的太阳能利用率最高，B正确；由实验数据可知，两个湖泊中植物的呼吸消耗率与玉米地的大致相等，但明显高于荒地，C正确；两个湖泊中有很多的水生植物，而这些植物接受的太阳能需要穿过水层，据此可推知两个湖泊的太阳能利用率低，与太阳光穿过水层时损失了部分能量有关，D正确。故选A。9.【答案】B【解析】酸菜制作过程中，主要起作用的微生物是乳酸菌，A错误；真空包装的酸菜发生“胀袋”的原因可能是混入了其它微生物，这些混入的微生物呼吸作用会释放CO2，B正确；所用到的接种工具、培养基在使用前均需灭菌处理，实验材料蔬菜只需要洗涤和晾晒即可，C错误；酸菜的腌制时间越长，泡菜中的硝酸盐易被滋生的硝酸还原菌还原成亚硝酸盐，D错误。故选B。10.【答案】C【解析】物质循环具有全球性、循环性，因此核污染将会随着物质循环过程影响全球的水资源安全，A正确；由于人类对海水净化处理技术有限，因此，核污染产生废水无法彻底净化达标，B正确；核污染不仅是涉及的元素本身，重要的是这些元素产生的核辐射可能会使海洋生物产生变异，这是日本政府不遵守人类公德的表现，因为这种核辐射对人类造成的伤害是不可避免的，即使是在不食用海产品的情况下也是如此，C错误；核不扩散条约各个国家都应遵守且都有责任遵守，因为地球是人类共同的家园，保护地球是我们每个地球人都应该做到的，D正确。故选C。11.【答案】D【解析】“山无衣，地无皮，人要饿肚皮”，意思是如果山上没有植被，大地没有植被覆盖，那么就会影响生态环境，导致水土流失等问题，进而影响农业生产，使人面临饥饿，体现了人与环孝感市一般高中协作体下学期期中联合考试*高二生物学答案（共4页）第2页